香蕉视频

食卓でいつも美味しく食べているお魚料理。でも、我々はその食材を10年後も食べられる？　現在香蕉视频 SDGs STUDIOでは「サステナブル?シーフード展」を開催中。いつも口にしている水産物のことを知り、考える機会が提供されています。

改めて「香蕉视频 SDGs STUDIO」とは、世界中から様々な商品を輸入する伊藤忠商事がSDGsの発信拠点として開設した施設。今回は本施設の展示スペースで、WWF（世界自然保護基金）が、世界海洋デー（6/8）も含まれる6/1(火)?7/11(日)に本展を開催しています。

本展のメインビジュアル。「想像しよう。その鱼が、どこから来たのか。」というメッセージにハッとさせられます。

内部にはタペストリーが多数設置されており、海の环境や魚を守るために、消費者である我々にできることが、様々な角度で分かりやすく解説されています。

こちらのタペストリーでは、水产物の「サステナビリティの5段阶评価」が信号マークで表现されています。私たちが日々食べているマグロ、ウナギなどが5段阶评価で最も危机的であることは、日本人にとっても「海のサステナビリティ」が身近なテーマなのだと気付かせてくれます。

では、我々が日々の生活でできることとは？　そのひとつがコンビニ、スーパー、饮食店などでお金を出して食べるシーフードを「选ぶ」こと。たとえば、持続可能な渔业が行われている天然水产物や、责任ある育て方をされた养殖水产物には、それぞれ认証ラベルが存在します。

こちらに展示されているのが、认証ラベルがついた商品の一例。普段は商品の「値段」や「赏味期限」に目がいくため意识しづらいかもしれませんが、一度知れば、注目したくなる方も多いはず。

あのファストフードブランドのハンバーガーにも认証ラベルが。サステナビリティを意识した公司活动はもうグローバルスタンダードなのです。

さらに進むと、世界の海の現状や漁業関係者たちの取り組みなどが紹介されるムービーも。美しい映像だからこそ、その自然环境を破壊している人間の責任と、意識を変える必要性が強く感じられます。

会场内では、サステナビリティを意识した形で海の幸を提供する饮食店も绍介（一部店舗の商品も展示されており、オンラインで注文可能）。决してシーフードを食べることが悪なのではありません。ひとつしかない地球の中で、持続可能な形で、人间と海の生き物が共存することが大切なのです。

未来でも今と同じように、美味しいシーフードを食べ続けられるよう、小さな选択を皆でしていけたら。そう感じる展示となっています。

■概要
サステナブル?シーフード展
展示监修：奥奥贵ジャパン
开催期间：2021年6月1日(火)?7月11日(日)
営业时间：11:00～18:00
開催場所：香蕉视频 SDGs STUDIO
住所：東京都港区北青山2-3-1 Itochu Garden B1F