この展示会は、農林水産省、环境省、消費者庁が連携し2030年のSDGs達成を目指し立ち上げた「あふの環2030プロジェクト～食と農林水産業のサステナビリティを考える～」の活動の一つであり、2021年のサステナウィークである9月18日から28日の期間にあわせ開催されます。?
展示では、「见た目重视から持続性重视のおかいものを通して厂顿骋蝉を考えること」をテーマに体験型のイベントを実施する他、料理家の平野レミさん、和田明日香さん、寺井幸也さんをお迎えしたオンライントークイベントの动画を农林水产省公式驰辞耻罢耻产别サイトにて后日配信いたします。?
また、展示で体験できる「サステナブルなお買い物」によってえらばれた食材を使用し、料理人寺井幸也さんが監修した「選ぶ、食べる、サステナブル展」コラボレーション弁当「サステナウィーク弁当」が、9月18日から9月28日までの期間、「幸也飯」（渋谷
東急フードショー内）で１日限定10食販売します。
商品?サービスの背景情报?隠された価値”を知り、「见た目重视から持続性重视のおかいもの」を学ぶことが出来る贵重な展示会です。是非、ご来场ください。
主催：农林水产省
会期：(体験型企画展示) 2021年9月18日～10月10日
会场：东京都港区北青山2-3-1
Itochu Garden B1F
开馆时间：11时～18时
休馆日：毎週月曜日
※月曜日が休日の场合、翌営业日が休馆となります。